Vous ne mangez pas bio ? Quelques infos pour vous !
Si vous ne mangez pas bio je vous conseille de prendre quelques précautions afin de limiter l'ingestion de produits phytosanitaire.
* Epluchez les fruits et légumes et éliminer les feuilles extérieures (plus contaminées) des salades.
*Lavez les sous leau courante et n'utilisez pas l'eau de cuisson des résidus.
*Préparez vos salades avec du jus de citron, la vitamine C empêchant en partie la dégradation des nitrates en nitrites cancérigènes. Elle limite également les effets du plombs. Sans oubliez qu'elle favorise l'assimilation du fer !
*Ne consommez pas de céréakes complètes si elles ne sont pas bio, car l'enveloppe du grain contient plus de pesticides.
* Les produits systémiques utilisés dans certains vergers industriels remontent par la sève à l'interieur du fruit: vous aurez beau laver et peler, vous ne les éviterez pas, et pourtant ils sont nocifs !
Important:
Pour conserver les aliments en boite, les industriels utilisent du plomb !! Limitez donc votre consommation au profit d'aliments frais.