Pourquoi avoir des apports protéiques au 2 repas ?
Et oui, pourquoi donc ?
Je vous donne un exemple tiré d'un livre
"Voici un homme de 70kg, à haut potentiel digestif. Il mange à midi 8 oeufs, ce qui est bien sûr excessif, aberrant, absurde...
Cet homme va se dire; j'ai mangé beaucoup d'aliments protéiques ce midi, il ne sera pas nécessaire d'en manger ce soir.
C'est là l'erreure capitale !
En effet, que va faire l'organisme avec la quantité énorme d'acides aminés qui nait de la digestion d'un tel repas protéique ?
1-Il va utiliser une partie des acides aminés pour restaurer les cellules partiellement "usées" et remplacer les myriades de cellules qui sont mortes dans les heures précédent le repas
2- Il va rester une quantité très très importante d'aminoacides.L'organisme va comburer une partie de ces aminoacides.
3-Il va encore rester une quantité importante d'acides aminés. Que fait l'organisme ?
Il va les éliminer sous forme d'urée, d'acides urique, de comosés ammoniacaux"
Voila pourquoi il est important de manger des protéines aux 2 repas et cela que vous soyez omnivore ou végétarien.