Arôme naturel....le piège !
Curieux de la composition des produits du commerce que vous achetez, vous regardez leurs compositions. Que de noms qui vous embrouille ! Puis vous voyez indiquer "arome naturel" alors vous vous dîtes chouette, enfin un produit naturel. Sauf que...
Saviez vous que pour obtenir un délicieux arôme de fraise, les industriels mélange des copeaux de bois australien avec de l'eau, de l'alcool et quelques autres ingrédients top secret (secret de fabrication).
L'arôme sera bien naturel puisqu'il provient d'un bois tout à fait naturel !
Quand j'ai appris cette info, par le biais du livre "La cuisine végétarienne facile et gaie" (qui traite de nutrition et d'écologie à la fois), je suis tombée de haut !
Autre exemple dans le même genre:
Vous pensez manger un produit contenant du la noix de coco mais en réalité, c'est un champignon appelé trichoderm qui donne ce si bon gout.